Раздел 3. Витамин С: развенчание мифа о простуде
Исторический контекст
Миф о том, что витамин С предотвращает простуду, существует с 1970-х годов, когда дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг опубликовал книгу "Витамин С и простуда". С тех пор миллионы людей принимают ударные дозы аскорбинки при первых признаках болезни.
Что говорит доказательная медицина
Руководитель отдела биологических наук Имперского колледжа Лондона Дэниел М. Дэвис :
"Ударные дозы витамина С не профилактируют простуду и не могут ее вылечить"
Мета-анализ Hemilä и соавторов (2025) :
Профилактика простуды в общей популяции -Нет эффекта при дозах >1 г/сут
Профилактика простуды при интенсивных физических нагрузках -Снижение частоты в 2 раза (5 РКИ, спортсмены, военные)
Снижение длительности простуды -15% при регулярном приеме 1 г/сут (15 РКИ, 6244 участника)
Лечебный эффект -при приеме после начала симптомов- Противоречивые данные
Важное уточнение: даже максимальный эффект — сокращение длительности простуды на 8-15% — является клинически незначимым для большинства людей .
Когда витамин С действительно работает
Исследования показывают эффективность только в специфических группах :
· Марафонцы, лыжники, военные — нагрузка на организм снижает уровень витамина С, и добавки восполняют этот дефицит
· Пациенты с пневмонией — 4 исследования показали терапевтический эффект, но требуются дополнительные данные
Безопасность
Витамин С относительно безопасен даже в высоких дозах (до 2 г/сут), но при превышении могут возникать:
· Диарея, тошнота, спазмы в животе
· Повышенный риск образования оксалатных камней в почках у предрасположенных лиц
Практический вывод: витамин С не защищает от простуды. Если вы хотите проверить его эффект на себе, доза 6-8 г/сут в начале болезни может сократить длительность, но это индивидуальный эксперимент, а не доказанная терапия .
Список литературы
1. Multivitamin and mineral use: A rapid review of meta-analyses on health outcomes. Ageing Research Reviews. 2026;114:102965. doi:10.1016/j.arr.2025.102965
2. Передозировка витамином D: клинический случай. BMJ Case Reports. Цитируется по Вести.Ru, 2026
3. Дэвис Д.М. Витамин С не предотвращает простуду и не ускоряет выздоровление. The Guardian, 2025
4. Витамины группы B: риски длительного приема. Youllity.ru, 2026
5. Paraskevas T, et al. Micronutrient Supplementation in Frailty: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Healthcare. 2025;13(22):2828. doi:10.3390/healthcare13222828
6. В Беларуси запретили БАД «Витамин D3» из-за превышения безопасной дозы. Минская правда, 19.02.2026
7. Hemilä H, et al. Vitamin C for the common cold and pneumonia. Pol Arch Intern Med. 2025;135(1):16926. doi:10.20452/pamw.16926
8. Витамины группы B: передозировка и токсичность. Премиум Клиник, 2025
9. Shinde S, et al. Effects of vitamin and multiple micronutrient supplementation for pregnant and/or lactating women on maternal and infant nutritional status in low- and middle-income countries: a systematic review and meta-analysis. Adv Nutr. 2025;16(12):100487. doi:10.1016/j.advnut.2025.100487
---
Дата актуализации: апрель 2026 года. Материал основан на рецензируемых исследованиях, опубликованных в 2025-2026 годах, и не является медицинской рекомендацией. Перед началом приема любых витаминных добавок проконсультируйтесь с врачом и сдайте анализы для подтверждения дефицита.